适合夏天吃的瓜果蔬菜 有降低血压保护血管的作用 夏季是瓜菜的旺季，它们的共同特点是含水量在90%以上。冬瓜的含水量在所有蔬菜中排名第一，达到96%，其次是黄瓜、丝瓜、南瓜、佛手瓜、苦瓜、南瓜和西瓜。也就是说，吃500克瓜菜相当于喝450毫升优质水。另外，所有瓜菜都有高钾低钠的特点，可以降血压，保护血管。我们来看看360常识网。
夏天吃什么蔬菜好
对于经常要出去吃饭解决饭的朋友，建议多吃“消过毒”的蔬菜。夏天肠道传染病多发时，这些蔬菜有利于防病。它们包括洋葱、大蒜、大葱、韭菜、葱、青蒜、蒜苗等等。这些洋葱和大蒜蔬菜富含广谱植物化学物质，可杀死和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中大蒜的作用最为突出，最好生吃。
多吃抗炎杀菌的蔬菜
夏季气温高，病原菌繁殖扩散快，是人类疾病特别是肠道传染病频发的季节。这时，多吃“消毒”蔬菜，可以预防疾病。这类蔬菜包括：蒜、葱、韭菜、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。这些洋葱和大蒜蔬菜富含广谱植物化学物质，可杀死和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中，大蒜的作用最为突出。最近的研究发现，大蒜素是大蒜的主要有效成分。由于大蒜中的蒜氨酸酶在受热时失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌和防病功能，最好生吃。
多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏天气温高，身体失水比其他季节多，要及时补水。冬瓜的含水量在所有蔬菜中排名第一，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。也就是说，吃500克瓜菜相当于喝450毫升优质水。另外，所有瓜菜都有高钾低钠的特点，可以降血压，保护血管。
多吃凉性的蔬菜
夏季湿热侵入人体，会导致毛孔张开、多汗、气虚、脾胃功能失调、食物消化不良。另外，近年来肉类等动物性食物的消耗量增加，体质偏酸性，内热较多。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦、清热泻火、排毒通便。夏天市面上的蔬菜，哪些比较凉？瓜类蔬菜，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、菜瓜等。都属于凉性蔬菜，如番茄、茄子、芹菜、菊脑、向日葵(紫角叶)、莴苣、芦笋、豆瓣、红薯等。这些蔬菜都是怒放的，不妨勤吃。
多吃解火败毒苦味蔬菜
科学研究发现，苦味食物含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、微量元素等。具有抗菌、消炎、解热、提神、缓解疲劳等多种医疗保健功能。现代营养学家认为，苦味食物可以促进胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，从而增加食欲。常见的苦菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
吃什么水果、饮品好？
绿豆汤是夏天最好吃的东西。另外，西瓜是夏天最好吃的水果，但不能贪吃。孕妇要特别注意每天吃不到一半的西瓜。
1、西瓜
夏天水分流失多，西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，具有清热解暑的作用。但是，要注意吃西瓜。西瓜是冷食，容易伤脾胃。消化不良的婴儿不宜多吃。
2、草莓
草莓对女生来说是一种不可抗拒的诱惑。草莓含有多种果酸、维生素和矿物质，不仅能增强皮肤弹性，还能美白保湿。定期使用o
樱桃番茄，学名樱桃番茄，含糖量高，7 ~ 8度左右，味道香甜可口，风味独特，是一种非常好的健康营养食品。它既是蔬菜又是水果，除了番茄的所有营养成分外，它的维生素含量是普通番茄的1.8倍。被列为粮农组织推广的“四大水果”之一。
3、圣女果
桃富含维生素、矿物质和果酸，铁含量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。桃性热，味酸甜。具有滋补、养心、生津止渴、消食滞、润肠通便、消除疲劳、清热的功效。它是“肺的果实”，适合低血糖、肺病、疲劳、咳嗽的人作为辅助食疗。
4、桃子
酸甜口感。生食能滋补肝肾阴，强筋骨。肝肾阴虚、心悸盗汗、干咳咳嗽、腰腿酸痛者，可作为滋补食品。经常食用新鲜葡萄，有补气养血、利尿的功效。适用于脾虚气弱、气短乏力、四肢浮肿、小便不利者。汤药和酒可以治疗风湿和关节痛。捣汁加糖治痢疾。
5、葡萄
樱桃是一种富含铁和胡萝卜素的水果，营养丰富，对气血不足的人来说，可以养血补肾。饭前吃200-300克可以调节胃肠功能，对消化功能差的人有好处。樱桃中丰富的维生素C能滋润美白肌肤，有效抵抗黑色素的形成。此外，樱桃中含有的果酸也能促进角质层的形成。
6、樱桃
荔枝和香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“华南四大水果”。富含糖分，有补充能量、疲劳等症状；荔枝肉富含维生素C和蛋白质；荔枝富含维生素，能促进微小血管的血液循环，防止雀斑，使皮肤更光滑。
除了绿豆西瓜，还可以充分发挥diy精神，自己动手做饮料：
1.樱桃西瓜冰：提前在碗里挖一勺西瓜，然后放入冰柜中冷冻成冰。然后把西瓜冰、樱桃去核、冰淇淋、炼乳放在一起搅拌。记得给西瓜去籽。冰淇淋不用多，就一勺。
2.菠萝绿豆：三大块菠萝是横截面的切割方法。用盐水消毒十分钟。一份薛璐绿豆冰淇淋，一份蒙牛雪糕。把这些东西都放在搅拌杯里，加一点水，大概一勺。开始混音。因为现在菠萝酸了，用奶油冰砖勾兑。菠萝甜的话可以少放奶油冰砖。其实配上酸菠萝就很好吃了，特别清爽。
3.橘子和李子酸奶：酸奶被冷冻成冰。取出室温放置一段时间，然后用搅拌机打碎，或者用擀面杖打碎酸奶冰。把酸奶冰放在杯子里，放在一半的位置。在搅拌机里搅拌橙子和李子，然后把它们倒在酸奶冰上。吃饭的时候先搅拌一下，然后就可以吃喝了。