最佳补脑的食物 主食补脑最有效 谁不想变聪明？所以很多人花很多钱买保健品，却忽略了生活中一些最好的健脑食品，这并不是放弃不久的将来。那么吃什么食物可以补脑呢？以下360常识网介绍最好的健脑食品。
1、核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，可避免脑血管阻塞，健脑益智。对于准备考试的同学或者长期在精神环境下工作的朋友，准备一些核桃当零食，困了饿了就吃，可以健脑，缓解疲劳。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。
3、海带
大多数人都知道海带富含碘，有助于引流血管，抗疲劳。事实上，海带还含有大量的亚油酸、卵磷脂和砜类物质，这些物质是大脑不可或缺的，可以健脑提神。
4、深海鱼
深海鱼富含omega-3脂肪酸，有助于大脑发育，保持正常的脑功能。所以，传统说法孩子“多吃鱼会变聪明”其实是有医学依据的。对于老年人来说，吃鱼有很大的好处。这里所说的深海鱼包括三文鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼等。
5、鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质，蛋黄中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原，对神经发育有重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的功效。
6、玉米
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。尤其是玉米，谷氨酸的含水量高，有助于促进脑细胞代谢。经常吃玉米有助于健脑。
7、南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量高于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜香甜爽口，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的疾病。所以神经衰弱，记忆力减退的人，每天都会煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。
8、芝麻
芝麻打碎，加少量白糖用开水喝，或者买芝麻酱、芝麻饼干等产品，早晚各吃一次。七天为一个疗程。经过5-6个疗程，可以获得更好的健脑效果。
9、香蕉
专家建议吃香蕉补充碳水化合物，因为香蕉中含有的果胶释放葡萄糖缓慢，血糖不易过度波动，影响大脑的营养供应。如果你想让你的大脑处于巅峰状态，你需要在正确的时间补充碳水化合物。
因为我们吃的碳水化合物会分解成葡萄糖，葡萄糖是大脑最需要的能量来源。脑细胞与其他细胞不同，它专注于葡萄糖，不能依赖其他形式的能量。
10、主食补脑最有效
就像汽车的燃料是“汽油”一样，学生们知道大脑的燃料是什么吗？答案是：葡萄糖。葡萄糖不仅是维持我们身体的重要能量物质，也是我们大脑唯一的食物来源。如果葡萄糖不能满足需要，我们的大脑会感到饥饿，然后学生会感到无精打采或头晕目眩。主食如米饭、面条、馒头等。我们每顿饭都吃，为我们提供了足够的含糖食物。只有我们的大脑吃饱了，学生才会更聪明更健康，所以学生一定要记得每顿饭都要吃足够的主食。